Vinagreta de mostaza

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Ingredientes: Vinagre de manzana*, aceite de oliva virgen extra*, mostaza*, ajo*, cúrcuma*, levadura nutricional* y sal marina.*Procedente de agricultura ecológica.

Vinagre de Manzana: Gran digestivo y antimicrobiano, que además nos ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre.

Cúrcuma: La cúrcuma es a la par una especie aromática de potente color amarillo y una planta medicinal. Contiene la curcumina, un principio activo con potentes propiedades antinflamatorias y antimicrobianas, que complementan el potente efecto antioxidante y detoxificante del hígado de la planta.

Aceite de oliva virgen extra: La mejor grasa para nuestra salud cardiovascular. Ayuda a frenar el envejecimiento y mejorar el aspecto de nuestra piel.

Mostaza: Pequeña semilla que pertenece a la familia de las brasicáceas, al igual que las coles, que presenta glucosinolatos, unos compuestos azufrados con propiedades desintoxicantes y antiinflamatorias, y que favorecen el correcto equilibrio de la microbiota gracias a su acción antibacteriana.

¿Qué es el Vinagre de Manzana sin filtrar y sin pasteurizar?

El vinagre de manzana es el resultado de fermentar esta fruta con levaduras. El resultado es un vinagre, que sin pasteurizar ni filtrar presenta un aspecto turbio y con poso en el fondo. 

Ese aspecto se lo dan las levaduras y bacterias, que junto con el ácido acético, son las que otorgan al vinagre de manzana la multitud de beneficios de las que presume:

• Ayuda a disminuir el azucar en sangre, siendo este el principal beneficio y el más estudiado. Gracias a este control de los picos de glucosa en sangre, su uso puede ayudar a controlar difentes problemas.
• Estimula el sistema digestivo, mejorando de esta forma las digestiones.
• En onbinación con un estilo de vida saludable, ayuda a la perdida de peso por el control de azucar en sangre y la sensación de saciedad.
• Para las personas que hacen sus propios caldos de huesos, es un complemento ideal ya que ayuda a extraer más nutrientes y minerales de los huesos.

Tipos de Vinagre de Manzana:

• Jenjibre: Antiinflamatorio natural, muy eficaz para aliviar problemas intestinales y mejorar nuestras digestiones. Especialmente útil para combatir la sensación de náuseas.
  
• Kéfir de agua: Alimento fermentado muy rico en probióticos, ideal para equilibrar la microbiota y mejorar el sistema inmunitario.
• Rábano: de la familia de las crucíferas, destaca especialmente por sus propiedades anticancerígenas y antioxidantes.
• Remolacha: raíz rica en hierro que nos ayuda a prevenir el envejecimiento, el riesgo cardiovascular y las enfermedades degenerativas.
• Vinagreta de mostaza: mezcla de vinagre de manzana, cúrcuma, aceite de oliva y mostaza, combo de grasas saludables, y propiedades atiiflamatorias, antibacterianas, que se suman a los beneficios del vinagre.